Home » Dodatki cukiernicze

Dodatki cukiernicze

15204284443_a18319c40e_z

 

Stabilizator do bitej śmietany

Wydajność, szybkie i proste przygotowanie to cechy wyróżniające niezastąpiony składnik kremowych deserów – stabilizator. Dzięki bardzo prostemu stabilizowaniu kremu znacznie ułatwia jego kształtowanie i zachowanie formy. Gwarancja powtarzalności!

  • Stabilizator neutralny
  • Stabilizator o smaku truskawkowym
  • Stabilizator o smaku cytrynowym
  • Stabilizator o smaku bananowym
  • Stabilizator o smaku gruszkowym
  • Stabilizator o smaku czekoladowym
  • Stabilizator o smaku ajerkoniaku
  • Stabilizator o smaku tiramisu

 

Stabilizator do bitej śmietany z kawałkami owoców

  • Stabilizator cytrynowy z kawałkami owoców
  • Stabilizator truskawkowy z kawałkami owoców
  • Stabilizator gruszkowy z kawałkami owoców
  • Stabilizator czarna porzeczka z kawałkami owoców

 


Stabilizator do masy serowej

Szczególnie polecany do produkcji ciast typu sernik wiedeński lub sernik krakowski oraz stabilizacji masy serowej w drożdżówkach. Nadaje sernikowi wyjątkową puszystość oraz delikatność, wyroby są dłużej świeże i wilgotne. Zapobiega opadaniu oraz pękaniu sernika po wyjęciu z pieca.


Galaretki:

  • Agrestowa
  • Ananasowa
  • Bananowa
  • Brzoskwiniowa
  • Cytrynowa
  • Jabłkowa
  • Jagodowa
  • Kiwi
  • Malinowa
  • Naturalna
  • Pomarańczowa
  • Truskawkowa
  • Wiśniowa

Kisiel cytrynowy


Cukier waniliowy


Cukier puder dekoracyjny nietopliwy

    

Szczególnie polecamy:

Serwisant na rynku regionalnym i krajowym produktów firmy Lesaffre.




Główne autoryzowane
biuro handlowe firmy
Schapfen Mühle w Polsce.

Centrum Polska Sp. z o.o.
Ogorzelczyn 1A
62-740 Tuliszków
Tel. 63 280 39 00
Fax 63 280 39 20
kontakt@centrumpolska.pl